Rezept: Whey Pancakes (Proteinpfannkuchen)

Whey Pancakes (Proteinpfannkuchen)

Warum verleihen Sie Ihrem Lieblingsfrühstück nicht eine proteinreiche Note? Diese Molkepfannkuchen sind köstlich, nahrhaft und der perfekte Start in den Tag!

Zutaten:

• 1 Messlöffel 4whey Proteinpulver (Vanille oder Schokolade)

• 1 Banane (zerdrückt)

• 2 Eier

• 1/4 Tasse Hafer (optional für mehr Textur)

• 1/2 Teelöffel Backpulver

• 1/2 Tasse Milch (Mandelmilch oder Kuhmilch)

• Eine Prise Salz

• 1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

• Kokosöl oder Butter zum Backen

Vorbereitung:

1. Eiweiß, Banane, Eier, Haferflocken, Backpulver und Milch in einer Schüssel glatt rühren.

2. Erhitzen Sie eine Bratpfanne mit etwas Kokosöl oder Butter bei mittlerer Hitze.

3. Eine kleine Menge Teig in die Pfanne geben und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.

4. Servieren Sie es mit Ihren Lieblingsbelägen wie frischem Obst, Nussbutter oder Ahornsirup.