Recept: Whey Pannenkoeken (Proteïne Pannenkoeken)

Whey Pannenkoeken (Proteïne Pannenkoeken)

Waarom niet een eiwitrijke twist geven aan je favoriete ontbijtgerecht? Deze whey pannenkoeken zijn lekker, voedzaam en perfect om je dag mee te beginnen!

Ingrediënten:

• 1 scoop 4whey-eiwitpoeder (vanille of chocolade)

• 1 banaan (geprakt)

• 2 eieren

• 1/4 kopje havermout (optioneel voor meer textuur)

• 1/2 theelepel bakpoeder

• 1/2 kopje melk (amandelmelk of koeienmelk)

• Een snufje zout

• 1 theelepel vanille-extract (optioneel)

• Kokosolie of boter voor bakken

Bereiding:

1. Meng de eiwitten, banaan, eieren, havermout, bakpoeder en melk in een kom tot een glad beslag.

2. Verhit een koekenpan met een beetje kokosolie of boter op middelhoog vuur.

3. Giet een kleine hoeveelheid beslag in de pan en bak de pannenkoeken aan beide kanten goudbruin.

4. Serveer met je favoriete toppings, zoals vers fruit, notenboter of ahornsiroop.